究竟什么是168间歇性断食?是怎么操作的?

2021-10-21


发布时间: 2021-10-21 17:20:00


168 就是一天 24 小时中 16 小时不吃东西,把进食时间控制在 8 小时内,其它的 16 小时不进食,只喝水、无热量的茶或是黑咖啡。


168间歇性断食


Ø不吃早餐法(中午 12 点吃午餐,晚上 8 点前吃完晚餐)

Ø吃早餐法(9 点吃早餐,下午 5 点前吃完晚餐)


原理是什么
断食的原理,我们吃进去的食物,尤其是碳水化合物会转换成「葡萄糖」让身体利用,其余的转换成「肝醣」储存在肝脏和肌肉当中。当我们没有吃东西的时候,身体的能量主要就是由葡萄糖和肝醣分解而来,但身体的肝醣大约 12-14 小时就会用完,接下来就会开始利用「脂肪」做为能量来源。所以把不吃东西的时间拉长,是为了帮助我们燃烧脂肪,避免血糖的波动,所以精神也会比较好。


168间歇性断食


不适合全部人
不适合的对象包含在成长发育期的青少年、孕妇,因为这时期充足的营养对自己或是胎儿的发育都很重要;也不适合糖尿病后期,尤其是有发生过低血糖症状的人;对于胃溃疡、胃食道逆流的人,空腹太久胃会不舒服也不适合;最后就是有饮食障碍疾病,像厌食症、暴食症,也不适合自己进行。


168间歇性断食


到底该怎么吃

如果希望效果好一点,建议每一餐可以吃到【蔬菜:蛋白质:全榖根茎类= 2:1:1】 ,蔬菜类和蛋白质都是比较容易没吃够,全榖根茎类就是指淀粉丰富的饭、面和地瓜等等,尽量以原型食物或谷类取代精致白米饭。也要特别强调可以进食的这段时间,一定要把所需要的营养吃够,不要盲目的节食!


168间歇性断食


可以偷吃东西吗

偷吃会让减重、减脂的效果比较差,断食期间只能喝水、茶或黑咖啡,但如果空腹喝黑咖啡会不舒服也要避免。 如果真的觉得饿到受不了,通常这感觉只会持续15分钟,撑过去就好了;


饮食控制是很长期的事,撑不下去也没关系,那就好好的吃一餐,让自己重新调整,下一餐再开始,也不需要有太多的罪恶感,反而会暴饮暴食。不过如果永远都是反反复覆、一直失败,请找营养师帮你制定适合自己的饮食计画,可以少走很多冤枉路。